|
Vse o vseh rastlinah Za nas z zelenimi prsti ...
|
Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
Avtor |
Sporočilo |
potonka
Pridružen/-a: 24.01. 2008, 20:07 Prispevkov: 1421 Kraj: izola
|
Objavljeno: 12 Dec 2009 18:48 Naslov sporočila: Testenine z radičem |
|
|
Cichorium
Sedaj imate prav gotovo še veliko radiča na vrtu in za ta recept uporabite lahko vse velike zunanje trde liste , ki za solato niti niso najboljši , sredino , pa seveda raje pustite za dobro solato.
Liste radiča narežete na cca 4cm , jaz ga dam kar v skledo za solato , ki mi je nekakšna tehnica obenem , torej toliko radiča kot ga pripravim za solato operete , medtem pa zavrete vodo , jo posolite in v njej skuhate testenine .
Na majhne kocke narežete košček pršuta ali kraške pancete , ali katerokoli drugo slanino , ali pa košček kuhane šunke , kar je pač pri roki.
V večji ponvi ali voku na hitro prepražite pršut in česen , vendar ne sme zarumeneti , le toliko , da česen malo zadiši nato nanj posujete skledo radiča , ga popražite , da oveni , dodate malo popra ali kakšno drugo začimbo , malo soli in na to stresete že kuhane in odcejene testenine (testenine se ne splahuje z mrzlo vodo) , posujete s parmezanom in vse dobro premešate. Stresete na krožnik in dober tek.
To jed lahko pripravite tudi z regratom ali pa s cikorijo , lahko pa jo pripravite samo z zelenjavo brez mesa. _________________ Veliko srce je zeleno srce.Zelena pomirja,hrani dušo in telo, lepša nam okolje in cel naš planet,
brez nje bi bil svet žalosten in pust.
Nazadnje urejal/a potonka 16 Dec 2009 16:25; skupaj popravljeno 1 krat |
|
Nazaj na vrh |
|
|
katrinca Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42 Prispevkov: 10188 Kraj: Maribor
|
|
Nazaj na vrh |
|
|
magnolija
Pridružen/-a: 05.12. 2007, 22:13 Prispevkov: 859 Kraj: Posavje
|
|
Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|