Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

potonka · Objavljeno: 12 Dec 2009 18:48 Naslov sporočila: Testenine z radičem

Cichorium

Sedaj imate prav gotovo še veliko radiča na vrtu in za ta recept uporabite lahko vse velike zunanje trde liste , ki za solato niti niso najboljši , sredino , pa seveda raje pustite za dobro solato.
Liste radiča narežete na cca 4cm , jaz ga dam kar v skledo za solato , ki mi je nekakšna tehnica obenem , torej toliko radiča kot ga pripravim za solato operete , medtem pa zavrete vodo , jo posolite in v njej skuhate testenine .
Na majhne kocke narežete košček pršuta ali kraške pancete , ali katerokoli drugo slanino , ali pa košček kuhane šunke , kar je pač pri roki.
V večji ponvi ali voku na hitro prepražite pršut in česen , vendar ne sme zarumeneti , le toliko , da česen malo zadiši nato nanj posujete skledo radiča , ga popražite , da oveni , dodate malo popra ali kakšno drugo začimbo , malo soli in na to stresete že kuhane in odcejene testenine (testenine se ne splahuje z mrzlo vodo) , posujete s parmezanom in vse dobro premešate. Stresete na krožnik in dober tek.

To jed lahko pripravite tudi z regratom ali pa s cikorijo , lahko pa jo pripravite samo z zelenjavo brez mesa.
_________________
Veliko srce je zeleno srce.Zelena pomirja,hrani dušo in telo, lepša nam okolje in cel naš planet,
brez nje bi bil svet žalosten in pust.