 |
Vse o vseh rastlinah
Za nas z zelenimi prsti ...
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
vrtnavila
Pridružen/-a: 09.08. 2011, 07:20
Prispevkov: 26
Kraj: Spodnja Idrija
|
 Objavljeno: 19 Dec 2011 15:57 Naslov sporočila: BUČNA MARMELADA |
 |
|
Pozdravljeni!
Letos sem pridelala štiri jedilne buče sorte butternut. Iz ene sem skuhala bučno juho, ki je sicer bila okusna, vendar je buča sama po sebi zelo sladka, tako da se mi zdi bolj primerna za predelavo v kaj sladkega. Ima mogoče kdo kakšen preizkušen recept za bučno marmelado? Na spletu jih je toliko, da se je težko odločiti za pravega.
Hvala že vnaprej!
_________________
Wake up, it's a beautiful morning ... |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
stara postaja
Pridružen/-a: 28.08. 2008, 15:09
Prispevkov: 376
Kraj: Ptuj, vas tam blizu...
|
| Objavljeno: 19 Dec 2011 16:40 Naslov sporočila: |
|
|
Jaz sem jo naredila iz buč in grenivke (recept mislim da je na kulinariki). Je svojstvenega, nekoliko grenkega okusa, ampak meni je zelo dobra. lp
_________________
Ki te ljubim, zeleno |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Plamenka
Pridružen/-a: 31.05. 2009, 11:21
Prispevkov: 2043
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 19 Dec 2011 16:58 Naslov sporočila: |
|
|
Jaz sem jo tudi delala ravno iz buč butternut, po tem receptu.
http://www.kulinarika.net/recepti/14530/ozimnica/bucna-marmelada/
Uporabila sem pa kar želirni sladkor in jo skuhala takoj, ne šele čez 24 ur. Nam je dobra, na kruhu z malom, palačinkah...
Mi je pa juha iz teh buč tudi zelo všeč. Prijateljica pa priporoča, da se bučo nareže na kose, malo posoli, začini in speče v pečici. Tudi to mi je bilo všeč. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 28.07. 2011, 20:45
Prispevkov: 1867
|
| Objavljeno: 19 Dec 2011 18:06 Naslov sporočila: |
|
|
Tudi tale ne more biti slaba, glede na to, kdo je prispeval recept:
http://www.kulinarika.net/recepti/11668/ozimnica/marmelada-iz-buck-lucka/
Če bučam dodaš cimet, klinčke, ingver, morda malo kardamoma, pa limonin sok, pomaranče, lahko grenivke, ananas, pa morda še jabolka, boš zanesljivo dobila dobro marmelado. Morda celo za kakšno darilce.
So pa take marmelade boljše, ko malo odstojijo, torej se ni treba bati, da bi s časom postajale slabše.
Dober tek! |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
stara postaja
Pridružen/-a: 28.08. 2008, 15:09
Prispevkov: 376
Kraj: Ptuj, vas tam blizu...
|
| Objavljeno: 19 Dec 2011 18:39 Naslov sporočila: |
|
|
Eni rundi sem dodala smokve, a je še nismo poskusili.
_________________
Ki te ljubim, zeleno |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
vrtnavila
Pridružen/-a: 09.08. 2011, 07:20
Prispevkov: 26
Kraj: Spodnja Idrija
|
| Objavljeno: 20 Dec 2011 17:00 Naslov sporočila: |
|
|
Hvala vsem, se že kuha.
Lp
_________________
Wake up, it's a beautiful morning ... |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
