 |
Vse o vseh rastlinah
Za nas z zelenimi prsti ...
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
katrinca
Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42
Prispevkov: 10188
Kraj: Maribor
|
 Objavljeno: 31 Jan 2011 05:57 Naslov sporočila: Japanese Black Truffle |
 |
|
Semena na voljo v Zelenem krogu
http://www.tomaten-atlas.de/sorten/j/472-japanische-trueffel-schwarz
© GRUNT - Dan McMurray
© GRUNT - Dan McMurray
© GRUNT - Dan McMurray
| mfranc je napisal/a: | Japanese Black Trifele, Japonskij Trüffel tschjornyj
stara ruska sorta, zna po okusu in rodovitnosti.
Tehnični podatki (pretežno po nemški spletni strani Tomaten-Atlas)
- nedeterminiran, višina 1,2 do 2,5 m
- teža plodov 50 - 200 gramov
- srednje pozni, 75 - 85 dni
- odporen na pokanje!
Kaže, da je res zelo plodovit, tamle desno se prekriža s sosedom, Black from Tula
- barvno je zelo različen od rdeče/škrlatne barve, do rjavo/črne barve; z rahlo zelenimi rameni
- hvalijo njegovo okusno meso, rahlo dimljen, s kompleksno aromo - kot vedno, vsem pa ni najnaj 
- vsestransko uporaben za presne jedi, kuhanje, omake itd.
- primeren je tudi za vzgojo v loncih
Tale je mahagoni barve, jutri gre na testiranje 
 |
| franc je napisal/a: | | je baj šikan, ki s ga dobu |
| mfranc je napisal/a: | Teh 5 kom tehta točno pol kilce, vse je v mejah povprečja
Predvsem je zelo mesnat; okus pa; hja še dobro, da sem imel pri roki referenco, Matino. V primerjavi z njo je bolj poln in aromatičen, in Matina bolj vodena; ampak obema z Matino se pozna pomanjkanje sonca in toplote 
Glede na to kako je bila Matina okusna v lepem, vročem vremenu, pričakujem, da se bo tudi JBT bolj izkazal, ko bo imel priliko..... 
LP |
_________________
Katrinčin okrasni vrt
Katrinčin uporabni vrt
ZELENI KROG - organizirana menjava semen in rastlin
Nazadnje urejal/a katrinca 05 Dec 2012 08:35; skupaj popravljeno 1 krat |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
labia
Pridružen/-a: 25.07. 2008, 07:28
Prispevkov: 774
Kraj: Novo mesto-243 m n.m.
|
| Objavljeno: 30 Jul 2011 07:36 Naslov sporočila: |
|
|
Ok moj pa sploh ni tako temen, prej bi rekel, da je Japanese RED triffelle. Tudi okus ni tak karakterističen, kot ga imajo črni paradižniki.
Vse kar lahko dodam je, da je zelo okusen, ima tisti pravi vonj in okus po paradižniku, kot smo ga poznali iz otroštva. Ima večje prekate, bogat z gelom in semeni. Meso mesnato in nič kašasto ali kremasto ali peskasto. Tako, kot mora biti. Plodovi veliki, konkretni, pravo veselje.
Sigurno, ga bom še gojil, ker je zame med "rdečimi" najboljši po okusu, vonju in videzu. Tudi rastlina in plod sta zelo lepa in zdrava.
Tukaj še nakej slik - najprej skupaj:
in da se vidi, kako slika s flešem lahko laže še ena podobna:
pa poglejmo posamično, najprej velikost in teža, tudi delna obarvanost ramen:
sedaj pa še v prerezu - lepo se vidijo prekati z gelom in semeni:
PS: tudi z imenom je nekaj težav: trifele, triffele, triffelle, trifelle, trufle, truffle,...itd
lp labia |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Ivčk
Pridružen/-a: 05.02. 2009, 19:11
Prispevkov: 2630
Kraj: Blizu Novega mesta
|
| Objavljeno: 30 Jul 2011 11:53 Naslov sporočila: |
|
|
| labia je napisal/a: | | Ok moj pa sploh ni tako temen, prej bi rekel, da je Japanese RED triffelle. Tudi okus ni tak karakterističen, kot ga imajo črni paradižniki. |
Ojej, spet ni pravi? Pri meni je letos kar nekaj takih sort, ki niso to, kar bi morale biti. To je pač riziko, ki ga sprejmeš, ko seješ semena dobljena v raznih menjavah. Pač niso vsi tako picajzlasti in ne pazijo na sortno čistost, nimaš kaj.
Jaz sem se odločila, da letos semen iz vseh sort, ki niso 'prave' pač ne bom shranjevala, ker itak ne vem, kaj bi me čakalo v naslednjih generacijah...
Sicer pa, kot kaže, si s tem, da nimaš 'prave' sorte kar pridobil, sploh ker praviš, da je okusna. Jaz imam tapravi JTB pa ti povem, da me ni navdušil. Okus je nekako preprost, nekompleksen, najbolj pa me moti trša kožica, ki se jo precej čuti in bi bil zato primeren predvsem za uporabo pri predelavi v omake, kjer se kožica prej odstrani. Čeprav je za to morda presočen. Še fotke:
Japanese Trifelle Black
 |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
mfranc
Pridružen/-a: 02.05. 2008, 20:00
Prispevkov: 4489
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 30 Jul 2011 20:27 Naslov sporočila: |
|
|
Hm, Labia, mogoče imaš kako podvarianto, mogoče pa niti ne, saj se tudi paradižniki prilagajajo lokalnim; trenutnim pogojem .
Mene vedno foušija daje, kako na črno prepleskane imajo paradižnike naši primorci  .
Je pa trifele (kot skoraj vsi ostali) zelo odvisen od klime, v času tistih 35 °C je bil prav okusen (recimo Matina mi je bil skoraj presladek).
Ker se z njim prehranjujem že dva meseca  , sem se ga navadil (ravno pri večerji sem si ga narezal) in mi kar tekne, moj celo nima debele kožice, da bi se davil z njo....
Do naslednje sezone bom premislil ali bo še v izboru; ob kakšni pomanjkljivosti ima tudi (zame) en velik plus, eden redkih ki ne pokajo , tudi sedajle ne, ko mi je Black from Tula razpokal na vse možne variante...
_________________
mfranc |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
labia
Pridružen/-a: 25.07. 2008, 07:28
Prispevkov: 774
Kraj: Novo mesto-243 m n.m.
|
| Objavljeno: 31 Jul 2011 12:14 Naslov sporočila: |
|
|
Ja, prava groza. Sedaj sem prepričan skoraj 100%, da ni pravi, ker so vsi plodovi enako živo rdeči z nekaj zelenih prog na ramenih, ki pa niso bolj intenzivne zelene pri peclju ( kar ponavadi je pri obarvanih ramenih). Tudi plodovi na moji rastlini so vsi enaki, veliki in ne razpokajo.
Torej se plod ni skrižal pri meni ampak sem takega že dobil. Možno je, da mi je bilo poslano napačno seme. Semena sem namreč dobil od zasebnega zbiratelja iz Madžarske.
Hja, bom moral torej pri spravilu semena označiti, da je to "kar nekaj" oziroma "ne vem kaj". Mi je pa zelo všeč, ker je lepe živo rdeče barve, lepih blago rebrenih ramen- nekoliko zeleno barvanih, okus je pa sploh dober.
Sicer vem, da vpliva zemlja in vsebnost mineralov, osončenost, temperatura in ostalo....kljub vsemu se mi zdi, da morda je v osnovi Jap.t.b. , vendar ni samo to.
lp labia |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Ivčk
Pridružen/-a: 05.02. 2009, 19:11
Prispevkov: 2630
Kraj: Blizu Novega mesta
|
| Objavljeno: 31 Jul 2011 19:05 Naslov sporočila: |
|
|
| labia je napisal/a: | | Možno je, da mi je bilo poslano napačno seme. Semena sem namreč dobil od zasebnega zbiratelja iz Madžarske. |
Geza - Gegedunord? 
Tale falot je meni poslal že toliko skrižanih zadev, da sem zelo jezna nanj. Vsa semena, ki sem jih dobila od njega, sem zato že vnaprej izločila iz sortimenta... |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
labia
Pridružen/-a: 25.07. 2008, 07:28
Prispevkov: 774
Kraj: Novo mesto-243 m n.m.
|
| Objavljeno: 02 Avg 2011 06:32 Naslov sporočila: |
|
|
hah, je Geza ampak Kerbely. Sicer moj ni "falot", ker ostala semena so OK in so kar prava. Bolj se mi zdi, da gre za pomoto, ali pa je tudi sam to dobil v izmenjavi. Največja razlika je v tem, da bi moral biti paradižnik HRUŠKASTE oblike, kar pa očitno ni. Sem si ogledal tudi v Google in je večina hruškastih, čeprav se najde res vsega vraga. Stabilna sorta pač mora imeti vse plodove vsaj precej podobne, če ne že enake.
No, pri meni gre, kot se mi zdi za stabilno sorto, saj so plodovi vsi enaki, prej bi rekel delno ploščato- skoraj okrogli, rahlo izražena rebrenost v ramenih in tiste zelene proge, ki se ne začnejo pri peclju ampak so v kolobarju na zgornji tretjini ploda, ki pa ob močni dozorelosti izginejo. No, bom že ugotovil, kaj bi to bilo ( kot nekakšen Brandywine Red, http://www.tomaten-atlas.de/bildanzeige?id=7322). Zaenkrat naj ostane tukaj, dokler ne najdem pravega odgovora.
lp labia
Nazadnje urejal/a labia 21 Avg 2011 12:49; skupaj popravljeno 1 krat |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
katrinca
Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42
Prispevkov: 10188
Kraj: Maribor
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
katrinca
Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42
Prispevkov: 10188
Kraj: Maribor
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Ivčk
Pridružen/-a: 05.02. 2009, 19:11
Prispevkov: 2630
Kraj: Blizu Novega mesta
|
| Objavljeno: 10 Avg 2011 09:20 Naslov sporočila: |
|
|
| Katrinca, kaj je zadnje čase s tvojimi fotkami, da so tako motne? |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
katrinca
Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42
Prispevkov: 10188
Kraj: Maribor
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
katrinca
Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42
Prispevkov: 10188
Kraj: Maribor
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Plamenka
Pridružen/-a: 31.05. 2009, 11:21
Prispevkov: 2043
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 06 Jul 2012 12:00 Naslov sporočila: |
|
|
| Okusen, zelo roden, vsekakor ga bom imela tudi naslednjo sezono. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
Obljubim, da se bom poboljšala. 