 |
Vse o vseh rastlinah
Za nas z zelenimi prsti ...
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
muha
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 15:47
Prispevkov: 10107
|
 Objavljeno: 09 Sep 2010 11:59 Naslov sporočila: Med |
 |
|
Čebelarji mi boste gotovo vedeli razložiti.
Doslej sem med kupovala od našega lokalnega večjega pridelovalca in pa občasno od Božnarja iz Polhovega Gradca. Dober med, kolikor ga kot laični uporabnik lahko ocenim.
Par tednov nazaj sem pa naletela na priložnost, da sem ga kupila od nekega ljubiteljskega čebelarja iz Poljanske doline. Po dolgem času sem znova zaznala tisti priokus medu, ki sem ga poznala iz mladosti - nekam bolj aromatičen, poln. Kot bi primerjala alpsko mleko in mleko od kmeta. Primerjavo sem naredila na gozdnem medu.
Pride to od paše ali od predelave? |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
Med_Ica
Pridružen/-a: 01.03. 2010, 11:39
Prispevkov: 91
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 09 Sep 2010 14:28 Naslov sporočila: |
|
|
Vsak med ima svoje značilnosti; barva, vonj, okus, viskoznost, nagnjenost k strjevanju... Te značilnosti pridejo od paše (različnih medovitih rastlin) in nekaj tudi od vremenskih pogojev. Če si iz Poljanske doline dobila letošnji med, bi si upal trditi, da je to smreka, ki je letos odlično medila in rešila sezono, medtem ko je v zadnjih več kot petih letih sploh ni bilo (razen lokalno). Zame osebno je smreka daleč najboljši med za v mleko.
Kar se tiče Božnarja iz Polhovega Gradca, imajo pri njih le najboljši slovenski med, ki ga kupijo od čebelarjev. Dokaz je tudi analiza zveze potrošnikov, ki je bila objavljena v reviji VIP kakšni dve leti nazaj, kjer so dobili najboljšo oceno na slovenskem tržišču. Tudi mi občasno prodamo višek medu v Polhov Gradec. (Mimogrede, medexov med je na tej oceni padel, saj so v medu slovenskega porekla našli cvetni prah z drugih kontinentov...) |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
kravzlj
Pridružen/-a: 31.12. 2007, 09:08
Prispevkov: 1340
Kraj: Zaboršt pri Dolu
|
| Objavljeno: 22 Sep 2010 19:31 Naslov sporočila: |
|
|
Hej!
Tinko, ali imaš morda kaj škržatovega medu letos? Tega še nisem probal in si ga želim če ga ima kdo.
Lp Luka
_________________
" Vitez ki bije bitko z jedrsko bombo! " |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
