 |
Vse o vseh rastlinah
Za nas z zelenimi prsti ...
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
artičoka
Pridružen/-a: 21.02. 2009, 19:20
Prispevkov: 59
|
 Objavljeno: 16 Nov 2012 14:03 Naslov sporočila: Recepti z avokadom |
 |
|
Sem danes našla na netu en po moje zelo dober recept za Guacamole.
BEST GUACAMOLE EVER
Sestavine za 8 oseb:
4 velike ( cca. po 20 dag ) zrele avokade olupimo in izkoščičimo
sok 3 limet
sesekljamo 2 srednje velika paradižnika
drobno sesekljano 1 srednjo belo čebulo
1/4 žličke mletega črnega popra
1/2 žličke soli
2 stroka česna drobno sesekljamo
1/8 žličke mlete kumine
1/8 žličke kajenskega čilija oz. popra
ščepec sladkorja
1 drobno narezan Serrano čili
1 šopek koriandra nasekljan
Navodila za pripravo:
V skledi pretlačimo avokado z vilicami. Takoj dobro zmešamo z ostalimi sestavinami in takoj postrežemo.
Serviramo s tortilija čipsom.
Dober tek 
_________________
  |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
metuljc
Pridružen/-a: 28.07. 2011, 20:45
Prispevkov: 1867
|
| Objavljeno: 16 Nov 2012 19:06 Naslov sporočila: |
|
|
| Še en dober napitek: 1 avokado brez lupine (in pečke, seveda), 2 do 3 dl mleka, malo sladkorja (po okusu) in dober ščep cimeta, temeljito zmiksamo, lahko s paličnim mešalcem, sestavine morajo biti mrzle. Dobimo emulzijo super okusa, kar svilnatega. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
artičoka
Pridružen/-a: 21.02. 2009, 19:20
Prispevkov: 59
|
| Objavljeno: 16 Nov 2012 20:10 Naslov sporočila: |
|
|
@ metuljc, hvala ti za recept za napitek z avokadom. To pa mora biti res dobro in osvežilno. Bom probala ob prvi priložnosti 
Eno podobno zadevo v bolj "gosti" obliki pripravljam jaz z jogurtom, tako da se je z žličko.
V posodi s paličnim mešalnikom zmiksam 1 očiščen in na koščke zrezan avokado, 1 jogurt, sok 1/2 limone ( stisnem ga kar "po starem", da se poleg soka izloči čimveč eteričnega olja limone, kar da avokadovi kremi posebno dober okus ), med ali sladkor - količina po osebnem okusu oz. sladkosnednosti.
To kremo lahko uporabimo kot desert ali pa "kar tako "  
_________________
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
artičoka
Pridružen/-a: 21.02. 2009, 19:20
Prispevkov: 59
|
| Objavljeno: 25 Nov 2012 12:43 Naslov sporočila: |
|
|
Danes sem pripravila namaz po "trenutnem občutku".
Pretlačila sem 1 avokado, dodala malo balzamičnega kisa, sol, česen, peteršilj, 1 sesekljan rokoto red, 3 žlice kisle smetane in vse skupaj dobro premešala.
Njami, njami, kako je bil dober na domačem kruhu s semeni, ki ga je spekla mama 
_________________
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Martinka
Pridružen/-a: 18.07. 2009, 19:48
Prispevkov: 343
Kraj: Kranj, NV: 388 m
|
| Objavljeno: 18 Feb 2013 22:19 Naslov sporočila: |
|
|
Pri nas od vseh čipsov jemo le koruzni čips in zraven odlično paše omaka iz avokada.
SESTAVINE za slano varianto:
1 avokado
1 šalotka
2 dcl domačega jogurta
3 žlice domače skute
sol, poper, muškatni orešček, kumina
sok ene limone
SESTAVINE za sladko varianto:
1 avokado
1 banana
1 jabolko
pol litra domačega jogurta
3 žlice domače skute
med po želji
koščki kivija za posip, okras
Malčka sicer včasih jesta avokado tudi kar tako - samega. Radi ga potresemo po solatah, zelenjavni ajdovi kaši, ješprenju, rižoti ...
Peško pa običajno posadimo. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
artičoka
Pridružen/-a: 21.02. 2009, 19:20
Prispevkov: 59
|
| Objavljeno: 15 Jun 2013 09:16 Naslov sporočila: |
|
|
Namaz iz avokada z zanimivim serviranjem
Sestavine za 4 osebe:
1 zrel avokadob (350 g)
1 žlička limoninega soka
1 žlička olivnega olja
1 strok česna
sol
poper
1 žlička sesekljaneka peteršilja
Za serviranje:
8 rezin kruha
10 malih paradižnikov
Priprava:
Avokado prerežemo po dolžini, odstranimo koščico in izdolbemo mesnato vsebino. Napravimo pire, dodamo limonin sok, olivno olje, stisnjen česen, sol, poper in peteršilj.
Namaz serviramo v lupini od avokada.
vir: coolinarika.com
Postrežemo kot hladno predjed ali lahko malico.
Dober tek
_________________
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
