 |
Vse o vseh rastlinah
Za nas z zelenimi prsti ...
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
mfranc
Pridružen/-a: 02.05. 2008, 20:00
Prispevkov: 4489
Kraj: Ljubljana
|
 Objavljeno: 24 Dec 2012 12:08 Naslov sporočila: Oljka in njene tuge :-) |
 |
|
Oljčno olje ali Olivno olje ?
Tule http://sl.wikipedia.org/wiki/Olj%C4%8Dno_olje pravijo, da je oboje pravilno.... 
Morda kdo ve, kdaj in zakaj se je uvedel izraz oljčno olje ?
LP
_________________
mfranc |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
žižola
Pridružen/-a: 21.07. 2011, 13:55
Prispevkov: 206
Kraj: Kamnik
|
| Objavljeno: 24 Dec 2012 12:31 Naslov sporočila: |
|
|
Enkrat takrat kot jablanin kis  . |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
franc
Pridružen/-a: 18.04. 2008, 17:38
Prispevkov: 1939
Kraj: Maribor
|
| Objavljeno: 24 Dec 2012 16:46 Naslov sporočila: |
|
|
Koliko vem sta jablana in oljka edini, ki imata drugačno ime kot njun sadež, ostale hruška, sliva, češnja, kutina in mogoče še kaj pa isto.
Jablanin kis pa bi bil res unikat.
_________________
Narava vedno najde pot |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Melona
Pridružen/-a: 03.04. 2011, 18:15
Prispevkov: 3031
Kraj: Zasavje
|
| Objavljeno: 24 Dec 2012 16:59 Naslov sporočila: |
|
|
| Ne poznam odgovora na vprašanje, sama pa zagovarjam olivno olje. Po zgledu jabolčnega kisa kot zgoraj omenjeno, pa tudi grozdnega soka, ne trtnega. Menim, da je veliko tistih, ki so nagnjeni k pačenju, da bi zveneli bolj učeno ali bolj sodobno. Žal mediji radi podležejo. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 28.07. 2011, 20:45
Prispevkov: 1867
|
| Objavljeno: 24 Dec 2012 23:49 Naslov sporočila: |
|
|
SSKJ pravi:
olíven -vna -o prid. (ȋ) nanašajoč se na olivo: olivna trgatev / olivni nasadi oljčni / olivno olje // po barvi podoben olivi: črnolaska z olivnimi očmi / obleka olivne barve olívno prisl.: olivno siv, zelen ♪
óljčen -čna -o prid. (ọ̄) nanašajoč se na oljko: oljčna vejica / oljčni gaji, nasadi / oljčno olje olivno olje ∙ nar. zahodno oljčna nedelja zadnja nedelja pred veliko nočjo; cvetna nedelja ♦ zool. oljčna muha muha, katere ličinka uničuje olive, Dacus oleae // knjiž. po barvi podoben olivi; oliven: oljčno blago óljčno prisl.: oljčno zelen ♪
Torej je raba obeh pridevnikov korektna. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Melona
Pridružen/-a: 03.04. 2011, 18:15
Prispevkov: 3031
Kraj: Zasavje
|
| Objavljeno: 25 Dec 2012 11:41 Naslov sporočila: |
|
|
| Seveda, Metuljc, nesporno, smo prebrali in tudi sama sem reden gost SSKJ. Mi pa kdaj pa kdaj kaj v njem tudi ni všeč in moram to povedati. Pristojnosti mu pa kajpada ne gre oporekati. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
viktorh
Pridružen/-a: 03.12. 2012, 18:34
Prispevkov: 314
Kraj: Celje
|
| Objavljeno: 25 Dec 2012 12:47 Naslov sporočila: oljčno olje... |
|
|
Pred leti sem v kmetijski oddaji zasledil polemiko okoli tega. Domačini so trdili, da oljke rastejo tam in da "po njihovo" od nekdaj imenujejo oljčno olje.
No, jaz še vedno kupujem olivno olje in tudi olivno olje uživam.
Poiskal pa sem članek na to temo, ki potrjuje moj spomin:
http://www.primorske.si/Razno/Minuta-za-jezik/Oljcno-ali-olivno-olje-kaj-je-bolje-.aspx
lep pozdrav...
_________________
viktorh |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
mfranc
Pridružen/-a: 02.05. 2008, 20:00
Prispevkov: 4489
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 25 Dec 2012 13:32 Naslov sporočila: |
|
|
No ja, evo  , se mi zdi fino, da bomo lahko še vedno vsak po svoje klicali to olje ...  .
Pri nas doma bo še vedno olivno olje, za oljčno olje pa zelo spoštujem lokalno imenovanje - pri gojiteljih, saj naj bi to bila osnova za pravopis.
Članek od g. Hočevarja je kljub temu "malo tendenciozen" , ko vehementno trdi:
""Mario iz Ljubljane je pravilno stavil na oljko in pridevnik oljčen. Izbral je besedi, ki sta od starih časov naši domačinki, od Grkov in Rimljanov znani vsem Slovanom""
""Svojeglav pa je pridevnik “oliven”. Z “olivnim oljem” (olio di oliva) smo ga uvozili od sosedov Italijanov""
Izgleda, da kljub vsemu veliko narodov uporablja "italijanski" ? izraz Oliva
http://en.organisasi.org/translation/olive-oil-in-other-languages
http://www.howtosayin.com/olive+oil.html
Celo večina Slovanov...
LP
_________________
mfranc |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Melona
Pridružen/-a: 03.04. 2011, 18:15
Prispevkov: 3031
Kraj: Zasavje
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
mfranc
Pridružen/-a: 02.05. 2008, 20:00
Prispevkov: 4489
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 25 Dec 2012 14:10 Naslov sporočila: |
|
|
Melona  , tale članek je pa zelo "pozitiven" 
LP
_________________
mfranc |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
viktorh
Pridružen/-a: 03.12. 2012, 18:34
Prispevkov: 314
Kraj: Celje
|
| Objavljeno: 25 Dec 2012 14:15 Naslov sporočila: mfranc |
|
|
Če sem pošten, moram povedati, da sem še danes jezen, ko se spomnim kako in zakaj sem začel uporabljati olivno olje.
Leta 1977 sem prvič odšel v Tijesno z lastno prikolico. S sabo nisem hotel vzeti nobenih stvari za kuhanje češ, vse bom kupil tam, saj bom vendar tam cel mesec in bom z lahkoto porabil cel l olja, kg sladkorja, soli....
To je bilo prvič, ker sem bil prepričan, da bom lahko vse kupil.
Jasno, ni bilo olja, ni bilo ceta in ...navadil sem se dalmatinskega olivnega olja, ki mi je takrat smrdel kot... A si predstavljate pečena jajca na olivnem olju???
No, pozneje sem se ga navadil, ker sem se zavedal...danes uporabljam polnovredno moko, rjavi sladkor...
_________________
viktorh |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
mfranc
Pridružen/-a: 02.05. 2008, 20:00
Prispevkov: 4489
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 25 Dec 2012 14:21 Naslov sporočila: |
|
|
He, he, Viktorh, kaj doli nisi kuhal na maslinovom ulju ?
LP
_________________
mfranc |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
viktorh
Pridružen/-a: 03.12. 2012, 18:34
Prispevkov: 314
Kraj: Celje
|
| Objavljeno: 25 Dec 2012 14:29 Naslov sporočila: olje |
|
|
..uf, še danes voham....
_________________
viktorh |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
voda
Pridružen/-a: 03.06. 2010, 17:01
Prispevkov: 1152
Kraj: Ljubljana in Istra
|
| Objavljeno: 26 Dec 2012 06:57 Naslov sporočila: |
|
|
| dobro jutro, za zajtrk si poskušajte narediti fritajo. jajce na naš način. v ponvico daš za malo žličko olivnega olja in na hladno ubiješ jajce. posoliš in popopraš ter še vedno na hladno začneš mešati dokler se zadeva na zgusne oz. speče. ne sme biti pretrdo. s koščkom kruha zajemaš fritajo. dober tek in lpvoda |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
savrinka
Pridružen/-a: 22.02. 2013, 16:27
Prispevkov: 2
|
| Objavljeno: 22 Feb 2013 23:09 Naslov sporočila: Re: Oljka in njene tuge :-) |
|
|
Danes sem v iskanju nasvetov začela prebirati vaš forum, se registrirala in seveda tudi poiskala, če je kaj govora o oljkah. Na le te se namreč najbolj spoznam:)
Če dovolite še iz ust oljkarke in predvsem trmaste ištrijanke
Izraz oljčno olje se pravzaprav ni uvedel ampak obstaja od vedno. Za razliko od izraza olivno olje, ki je bil uveden naknadno. Dokončno je večino zavedel Toporišič. In ker se je izraz prijel so ga obdržali kljub priznani zmoti.
Po SSKJ je oboje pravilno. Tako oljka kot oliva. Domačini in s tem oljkarji sami od vedno uporabljamo besedo oljka. Moja bižnona bi vam povedala, da prideluje ulje od uljk. Oljka je drevo in oljka je sadež. Tako kot na marelici rastejo marelice in na češnji češnje. Jablana in jabolko sta pa izjema. Še večja izjema je pa trta, na kateri raste grozdje, pridobivamo pa vino  Malo heca.
Oliva je pravzaprav italijanski izraz, ki se je v Sloveniji prijel in vsesplošno uporabljal. Pobudnik je bil pa kot rečeno Toporišič. Povsod razen pri nas v Istri, ki smo na poitaljevanje zaradi zgodovine zelo občutljivi. In ker ištrijan je pravzaprav sinonim za trmo smo vztrajali toliko časa, da so nam spet povrnili in dovolili uporabo tudi našega oljčnega olja tako kot je to zmeraj bilo.
In če pogledamo čez mejo v države kjer je oljka domorodno drevo opazimo, da noben jezik ne ločuje sadeža od drevesa.
Bistvo je pa seveda le to, da je oljčno olje zdravo ravno toliko kot je zdravo olivno olje. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 15:47
Prispevkov: 10107
|
| Objavljeno: 23 Feb 2013 06:14 Naslov sporočila: Re: Oljka in njene tuge :-) |
|
|
| savrinka je napisal/a: |
Bistvo je pa seveda le to, da je oljčno olje zdravo ravno toliko kot je zdravo olivno olje. |
Tega pa ne verjamem
savrinka, hvala za lepo, razumljivo in utemeljeno razlago . Odslej bo na mojem jeziku izključno oljčno olje . |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
