Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

bučarka · Objavljeno: 03 Apr 2009 15:15 Naslov sporočila: Presnojedci?

Svet presne prehrane me zelo fascinira, saj smo dandanes navajeni večino zelenjave skuhati. Lepo bi bilo, če bi jedli čim več surove hrane (pod tem mislim sadje in zelenjavo.. pač tisto kar se da) in ne vse takoj v lonec. Sploh nisem vedela, da se recimo cvetačo, brokoli in ostalo "lahko je" tudi surovo. Še bučke si moramo pred zaužitvijo toplotno obdelati, pa nam jih ne bi bilo treba.

Zanima me, ali je tukaj kakšen presnojedec. Imajo tudi svoj forum, ki ga vsake toliko pogledam, vendar je, kar se tiče priprave in pridelovanja hrane, dokaj skop. Pridelujemo jo itak mi tukaj, kakšen zanimiv recept več o tem, kako si popestrimo surov jedilnik, pa bi tudi pasal.

PS: Ne nameravam postati 100% presnojedka, ne bi funkcioniralo. Laughing

Bi pa rada jedla več surovega.

kravzlj · Objavljeno: 03 Apr 2009 18:29 Naslov sporočila:

Jaz sem vegeterijanec, pa jem veliko surovega. Raje kot kuhano. Kaj jaz vem, bučke grizljam kadar mi zapaše. Korenček je itak najboljši surov, za grickat. Pa tako no.

Lp Luka
_________________
" Vitez ki bije bitko z jedrsko bombo! "

muha · Pridružen/-a: 29.11. 2007, 15:47 Prispevkov: 10107

Občasno rada grickam presno: repo, nadzemno kolerabico, zelje, korenje, topinambur (raje, kot kuhanega), bučke. Tako za popestritev. Da bi se odrekla kuhani hrani - naak, samo če bi bilo mus.

bučarka · Objavljeno: 03 Apr 2009 20:09 Naslov sporočila:

Korenček in repa tudi pri nas gresta v promet presna. Ni jo čez korenčkovo solato! Zelje v solati je tudi pogosto na meniju. Pa tudi buče so dobre (sorte Orange, Delicata itd.). Ker imamo fensi sokovnik, sem razmišljala, da bi letos nekaj buč tudi "procesirala" v sok, pa tudi bučk. Zelo osvežujoč je tudi sok iz paprike, zato sem jih letos precej posejala.
Kakšen sok iz pese bi bil tudi zanimiv.

Vegetarjanka sem bila... phha.. veliko let. A se pri meni ni obneslo. Sicer mi ni nikoli nič manjkalo (pregled krvi), vendar sem se počutila utrujeno, zaspano. Utrudil me je že običajen sprehod s psom, čeprav vsak dan isti. Tako je, če nimaš zaloge (beri:kil).

Lana · Objavljeno: 03 Apr 2009 20:20 Naslov sporočila:

Meni pa surova cvetača ne potegne. Pa brokoli tudi ne. Jem pa surovih veliko reči, čeprav priznam, da mi je najboljša hrana od vse, kuhana zelenjava. Torej surovo pri nas v družini jemo zelje, kolerabico, korenje, vse vrste zelenih solat, kumare, bučke, grah, paradižnik, papriko, čebulo, česen, por, drugega se pa ne spomnim.

zuf · Objavljeno: 03 Apr 2009 21:33 Naslov sporočila:

Utrujena si bila ravno zato, ker si še tista hranila, ki si jih dobila z vegi hrano uničila. Presno je zakon!

Roža · Objavljeno: 04 Apr 2009 09:56 Naslov sporočila:

Te teme sicer ne poznam prav dobro, ampak zdi se mi, da sta s surovo zelenjavo vsaj dva problema:

1. Korenček - če uživamo surovega (ki ga imam sicer zelo rada), s tem ne dobimo A vitamina, s katerim je sicer korenje bogato - ampak A vitamin v njem nastaja šele ob toplotni obdelavi (kuhanju).

2. Nekatere vrste rastlinske hrane vsebujejo za nas škodljive snovi ("strupe"), ki jih s kuhanjem nevtraliziramo.

Sicer pa, da me ne bi narobe razumeli - seveda imam določene vrste zelenjave tudi jaz rada surove - kaj lepšega, kot ob sprehodu po domačem vrtu utrgati papriko, paradižnik in ju pojesti, pa še marsikaj drugega seveda pri nas pojemo surovega. Super se mi zdijo npr. nadzemne kolerabice, pa tudi mlada običajna koleraba in repa sta zelo osvežilni.
_________________
Vrtičkarji vseh pokrajin, združimo se!

bučarka · Objavljeno: 04 Apr 2009 11:17 Naslov sporočila:

orhy · Objavljeno: 04 Apr 2009 11:50 Naslov sporočila:

hmmmm - pa mlada bela čebula in nekaj iz roštilja - vse to zraste seveda na vrtu Wink

zuf · Objavljeno: 04 Apr 2009 13:45 Naslov sporočila:

Gretka* · Objavljeno: 04 Apr 2009 18:14 Naslov sporočila:

Garden-ja · Objavljeno: 04 Apr 2009 18:49 Naslov sporočila:

Vsi vitamini A, D, E in K se v telo vežejo le ob prisotnosti maščob. Pri kuhanju so bolj obstojni kot vitamini, ki so topni v vodi, ki se pri kuhanju večinoma uničijo. Korenček vsebuje provitamin A, ki se v telesu spremeni v vitamin A s pomočjo sončne svetlobe (bivanja na soncu).
Marsikatera zelenjava vsebuje snovi, telesu škodljive ali take, ki jih ne more razgraditi, če zelenjava ni toplotno obdelana. Velja predvsem za križnice.

Bučarka, si prebrala knjigo Proč s kuhinjskim loncem?

zuf · Objavljeno: 04 Apr 2009 19:27 Naslov sporočila:

Zaradi toplotne obdelave, se tisti vitamini, ki so v borih deležih ostali v hrani, ne morejo absorbirati. Wink

Korenček ni samo vitamin A. Korenček je skupek mnogih encimov, mineralov, vitaminov in drugih snovi, ki jih telo potrebuje. S toplotno obdelavo korenček postane samo strup za telo, ker ga telo ne prepozna! Enako je z vsemi drugmi izdelki, ki so drugače v svoji prvotni, naravni, sveži obliki energijska in hranljiva bomba! Njami.

Florentyna · Objavljeno: 04 Apr 2009 21:01 Naslov sporočila:

Presnojedstvo se vse bolj uveljavlja in menim, da zagotovo ni le trend nekega časa.

Če je kdo član društva Preporod, bo vedel kako se tej reči streže, če pa še prebereš knjigo Helmuta Wandmakerja - Hočeš biti zdrav? Proč s kuhinjskim loncem! pa se ti odprejo povsem novi vidiki prehranjevanja in zdravega življenja.

Iz lastnih izkušenj lahko povem, da uživanje žive hrane gotovo vodi le k zdravju, boljšemu fizičnemu in psihičnemu počutju. Samo poskusiti je treba na sebi pa z lahkoto uvidiš, kako prav imajo! bravo

_________________
Če človek ljubi naravo, lahko povsod najde lepoto !

muha · Pridružen/-a: 29.11. 2007, 15:47 Prispevkov: 10107

Pravi čas za temo Wink

. Malo za hec, malo poučno: Ko je v hudi gospodarski krizi v Nemčiji prišel na oblast znani A.H., je na veliko propagiral presnojedstvo. Ne toliko iz skrbi za zdravje, ampak, da bi gospodinjstva porabila čim manj energije za kuhanje Confused

.

Moja skromna pamet pa mi pravi: vsakega nekaj in nobene stvari preveč.

Florentyna · Objavljeno: 05 Apr 2009 06:40 Naslov sporočila:

Res je muha, prav imaš. Zmernost je taprava stvar.
Če pa človek zboli ni nič odveč poskusiti najprej s kakim postom potem pa velikooo sadja in presne zelenjave. rožca1

Bo manj prehladov, pa še kak artritis se bo pocajtal, sigurno pa bomo izgubili tisto odvečno maščevje, ki ga kar težko gledamo in bomo postali še bolj poskočni vrtnarji. Laughing

_________________
Če človek ljubi naravo, lahko povsod najde lepoto !

Igy · Objavljeno: 07 Dec 2009 14:10 Naslov sporočila:

Zuf mi razložiš kako postane korenjček s kuhanjem strup za telo. !!!?
_________________
LP
---------------------------------------
Šele ko zasadiš vrt, si ustvariš pravi dom.

zuf · Objavljeno: 07 Dec 2009 14:56 Naslov sporočila:

S kuhanjem se korenček (in vse ostalo) spremeni v obliko, ki jo telo ne more prebaviti. Strup zato, ker se ne prebavi, ampak se vse to odlaga v telesu. Tako pride "bolezen" - poizkus telesa, da se teh oblog/strupov reši. Človek pa se lahko odloči ali bo telesu pustil, da se strupov reši, ali pa bo to delovanje zadušil. Potem pa pride tudi odločitev ali bo še naprej užival hrano v obliki, ki ni primerna za telo in poskrbel še za več strupov.

Človeško telo se nikoli ni uspelo prilagoditi mesu, mesnim izdelkom, mleku in mlečnim izdelkom jajcem, kuhani ali drugače termično obdelani hrani, od tod izvirajo vse oblike bolezni...
Ljudje smo uvrščeni v kategorijo frugivorjev, saj smo najbolje usposobljeni za obiranje in učinkovito presnovo surove hrane...
Kaj mislite, s čim bi se prehranjevali, če bi se naenkrat znašli v osrčju matere Narave, brez vseh teh "čudovitih naprav, priprav", goli, brez nožev, vilic, krožnikov, ognja, loncev? Kaj mislite, kaj bi jedli? Jedli bi hrano, ki je privlačna za oko, ki je odličnega vonja in okusa, ki je najboljša v osnovni, naravni obliki: surovo, presno sveže, zrelo sadje. Zagotovo bi, kajne? Takšno so na milijone let jedli naši davni predniki...
vir: Naravno zdravje - Naravna higiena - Alois Kolar

zuf · Objavljeno: 07 Dec 2009 15:06 Naslov sporočila:

Bolj kot jedilnik temelji na surovi hrani bolje se počutim. Pa ne samo fizično, tudi psihično. Naravno prehranjevanje sem že sprobal in mi zelo paše, za zdaj pa še vedno jem vsepovprek in še zdaleč nisem zdrav. Sluz iz nosa, utrujenost itd. Sam pri sebi vidim, kako zelo sem zasvojen s kuhano hrano, sladkarijami itd. Imam pa počasi že vsega poln kufer!

katrinca · Objavljeno: 07 Dec 2009 15:25 Naslov sporočila:

Glej zuf, že na sami spletni strani ki si jo dodal mi trdijo, da me bo topla juhica bolj spravila v gibanje kot pol kile pomaranč Wink

Se sicer s trditvijo ne strinjam Wink

...Bistveno se mi zdi, da ne zahajamo v skrajnosti in zdaj pozimi, ko mi jabolka že dva meseca ležijo v kleti, dvomim, da so še vedno tako vrhunska kot tista utrgana z drevja. In nekaj je treba jesti. Je pa jasno, da je bolje pojesti surovo, kar se surovo pojesti da. Kar je nujno skuham. Moja priljubljena zimska jed je čisto malo prekuhana repa in kuhana zrna fižola. Pa žlica kisle smetane zraven. Njami.
In ko smo že pri vegeterijanstvu...polno je receptov kjer se cvre itd. in sama trdim, da je to bolj škodljivo kot zelenjava na kitajski način z kakšnim koščkom mesa. Čeprav je res, da v mojem loncu tudi mesa ni več kot 10x na leto. A če se mi zalušta pizza z pršutom(o, saj to je že veganstvo, ker je surovo) ali pa goveji golaž, si to privoščim Wink

Jej to kar ti paše, preveliko obremenjevanje s hrano pa samo prekriva resnične probleme. In teh ne bo rešil noben post, niti veganstvo.....
_________________
Katrinčin okrasni vrt
Katrinčin uporabni vrt
ZELENI KROG - organizirana menjava semen in rastlin

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli