 |
Vse o vseh rastlinah
Za nas z zelenimi prsti ...
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
metuljc
Pridružen/-a: 28.07. 2011, 20:45
Prispevkov: 1867
|
 Objavljeno: 24 Dec 2011 17:31 Naslov sporočila: |
 |
|
Včasih so rekli: papir prenese vse, jaz dodajam:; elektronski viri pa še mnogo več.
Se kar strinjam, toliko neumnosti na kupu je res težko kje najti. |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
magnolija
Pridružen/-a: 05.12. 2007, 22:13
Prispevkov: 859
Kraj: Posavje
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
nadina
Pridružen/-a: 19.02. 2008, 10:24
Prispevkov: 1689
Kraj: izola
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
katrinca
Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42
Prispevkov: 10188
Kraj: Maribor
|
| Objavljeno: 27 Dec 2011 09:04 Naslov sporočila: |
|
|
Nadina, Jasminka je samo posredovala sporočilo ki ga je prejela na mail 
Tudi jaz ne verjamem vsemu kar je zapisano Je pa res, da je soja dobičkonosna rastlina, zato tudi zanimiva za vzgojo GSO in da je take več kot 80%. Tako da raznih hrenovk, sojinih omak itd. kupljenih v marketih ne bi jedla.
Nekaj čisto drugega pa verjetno je, če si sam pridelaš sojo iz domačih semen ali jo pa kupiš pri ekoloških kmetih. In če upoštevaš svarila, pač z uporabo ne pretiravaš. Sploh se mi pa zdi, da je tudi mit, da je soja ena najbolj vrhunskih živil, pretiran. Ustvaril ga je kapital.
_________________
Katrinčin okrasni vrt
Katrinčin uporabni vrt
ZELENI KROG - organizirana menjava semen in rastlin |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
orhy
Pridružen/-a: 31.03. 2008, 22:49
Prispevkov: 2353
Kraj: nmv 582
|
| Objavljeno: 27 Dec 2011 10:01 Naslov sporočila: |
|
|
S katrinco bi se, kar strinjala. Nikoli mi ni bilo jasno, zakaj bi bil naš fižol slabši od vzhodnjaške soje ?
Mene do danes soja, niti industrijski izdelki iz soje, niso navdušili. Obožuje pa moja družina fižol, pripravljen v vseh oblikah.
Bom pa od zdaj naprej tudi jaz malo bolj prisluhnila, ko bo nanesel pogovor o uporabi soje. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
magnolija
Pridružen/-a: 05.12. 2007, 22:13
Prispevkov: 859
Kraj: Posavje
|
| Objavljeno: 27 Dec 2011 10:37 Naslov sporočila: |
|
|
| katrinca je napisal/a: | Nadina, Jasminka je samo posredovala sporočilo ki ga je prejela na mail
Tudi jaz ne verjamem vsemu kar je zapisano Nekaj čisto drugega pa verjetno je, če si sam pridelaš sojo iz domačih semen ali jo pa kupiš pri ekoloških kmetih. In če upoštevaš svarila, pač z uporabo ne pretiravaš. Sploh se mi pa zdi, da je tudi mit, da je soja ena najbolj vrhunskih živil, pretiran. Ustvaril ga je kapital. |
S Katrinco se popolnoma strinjan.
Soja je užitna rastlina kot toliko drugih, namenjena je bila predvsem za prehrano širših ljudskih množic, ki trpijo lakoto, ostanki predelave pa za prehrano živali. ker je bilo za njeno predelavo potrebno veliko časa, strojno luščenje je zaradi izredno dragih strojev povečalo stroške pridelave, ročno je zelo zamudno. Čas kuhanja je na klasičen način predolg, pojavila se je gensko spremenjena soja....... vse to je sojo potisnilo v ozadje.
Kdor ima možnost posaditi dobro domače seme naj ga le posadi in si sam pripravi jedi iz soje, vse se da narediti doma je pa potreben čas.
Predvsem tisti, ki težko prenašajo stročnice jo radi uživajo.
_________________
Lp Magnolija
http://www.procreo.jp/labo/flower_garden.swf |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
katrinca
Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42
Prispevkov: 10188
Kraj: Maribor
|
| Objavljeno: 27 Dec 2011 10:48 Naslov sporočila: |
|
|
Ja orhy Fižol imam najraje, tudi mladi grah, soja mi pa nekako ne tekne. Kupljeni sojini polpeti so blek, hrenovke, omake itd. tudi. Boljši so doma pridelani iz ekološko pridelanih kosmičev z dodatki zelenjave in začimb. Še boljše in ceneje bo pa, če sama vzgojim sojo kot predlaga magnolija. A ima kdo kak preverjen recept?
Spomladi bom sojo sejala prvič. V Zelenem krogu je soja stare sorte ki jo je prispeval kravzlj
_________________
Katrinčin okrasni vrt
Katrinčin uporabni vrt
ZELENI KROG - organizirana menjava semen in rastlin |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 15:47
Prispevkov: 10107
|
| Objavljeno: 05 Jan 2012 21:56 Naslov sporočila: |
|
|
V januarski številki revije Zveze potrošnikov Slovenije ga. Marjana Peterman odgovarja ravno na vprašanje glede resnice o soji.
Povzemam nekaj stavkov iz članka:
Sklenemo torej lahko, da je soja v človeški prehrani primarno namenjena pridobivanju olja, njen beljakovinski del pa se mora uporabljati v prehrani previdno. ..... Sojina beljakovina je tudi močan in zelo pogost alergen. Tudi v Evropi je vedno več primerov alergije na sojo, zato morajo biti izdelki, ki vsebujejo sojino beljakovino, ustrezno označeni. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
nadina
Pridružen/-a: 19.02. 2008, 10:24
Prispevkov: 1689
Kraj: izola
|
| Objavljeno: 06 Jan 2012 00:18 Naslov sporočila: |
|
|
| muha je napisal/a: | V januarski številki revije Zveze potrošnikov Slovenije ga. Marjana Peterman odgovarja ravno na vprašanje glede resnice o soji.
Povzemam nekaj stavkov iz članka:
Sklenemo torej lahko, da je soja v človeški prehrani primarno namenjena pridobivanju olja, njen beljakovinski del pa se mora uporabljati v prehrani previdno. ..... Sojina beljakovina je tudi močan in zelo pogost alergen. Tudi v Evropi je vedno več primerov alergije na sojo, zato morajo biti izdelki, ki vsebujejo sojino beljakovino, ustrezno označeni. |
Tole podpišem 
_________________
LP Nadina
http://www.youtube.com/watch?v=s0IWwTLibHg
http://www.flickr.com/photos/nadinacm/ |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
zuf
Pridružen/-a: 05.01. 2008, 01:52
Prispevkov: 2449
Kraj: Vitanje in Litija
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
orhy
Pridružen/-a: 31.03. 2008, 22:49
Prispevkov: 2353
Kraj: nmv 582
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
lobodinka
Pridružen/-a: 24.05. 2014, 16:54
Prispevkov: 1
Kraj: Dragomer
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
katrinca
Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42
Prispevkov: 10188
Kraj: Maribor
|
| Objavljeno: 07 Mar 2016 10:26 Naslov sporočila: Sojino mleko |
|
|
Našla sem zanimiv in enostaven recept za sojino mleko. Z privolenjem ga objavljam še tu.
Mojca B.:"Sojo sem namočila v vodo za 24 ur, potem sem to vodo odlila, zalila z novo, samo za en prst nad sojo in dala kuhat, ko je zavrela in naredila pene, sem to vodo ponovno odlila in zalila z novo, tokrat sem jo dala nekaj več ( kot če kuhate fižol npr.), tako, da je med kuhanjem ne zmanjka. Zdaj sem jo tudi RAHLO osolila, precej manj, kot če bi bila za jest kar tako. Kuhala sem jo počasi na majhnem ognju, na čas nisem gledala pač pa sem jo hodila probavat...ko je bila kuhana, sem jo ohladila in zmiksala s paličnim mešalnikom, precedila skozi gosto sito, preostanek s sita sem shranila posebej ( bo za namaz, le še malo mu bom česa dodala). Precejenmu mleku sem dodala po občutku malo rjavega sladkorja, ki sem ga prej raztopila v 2-3 dcl vode. Hladnega sem dala v plas. lončke in v skrinjo, iz 3 zajemalk pa sem danes spekla palačinke smile čutko To je to."
Še nekaj pa o sojinem mleku v temle članku: http://www.druzina.si/icd/spletnastran.nsf/all/6D3AA5E338FCA052C12572DE0030DDCD?OpenDocument
_________________
Katrinčin okrasni vrt
Katrinčin uporabni vrt
ZELENI KROG - organizirana menjava semen in rastlin |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
