Vse o vseh rastlinah Seznam forumov Vse o vseh rastlinah
Za nas z zelenimi prsti ...
 
 Pogosta vprašanjaPogosta vprašanja   IščiIšči   Seznam članovSeznam članov   Skupine uporabnikovSkupine uporabnikov   RSS Feed   Registriraj seRegistriraj se 
 Tvoj profilTvoj profil   Zasebna sporočilaZasebna sporočila   PrijavaPrijava 


EMAIL GOSTOVANJE: NEOMEJENA velikost e-poštnih predalov znotraj zakupljenega prostora

Reseller gostovanje: LITESPEED in IMUNIFY360 proaktivna zaščita proti zlonamerni programski kodi

Namakanje zelišč in začimb v žganje

 
Objavi novo temo   Odgovori na to temo    Vse o vseh rastlinah Seznam forumov -> Recepti
Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo  
Avtor Sporočilo
Martinka



Pridružen/-a: 18.07. 2009, 19:48
Prispevkov: 343
Kraj: Kranj, NV: 388 m
PrispevekObjavljeno: 28 Avg 2013 21:51    Naslov sporočila: Namakanje zelišč in začimb v žganje Odgovori s citatom
Nekje sem pred leti našla recept za zeliščni liker, kjer se posamezna zelišča namaka v žganje cca 14 dni, potem pa se precedi in razredči z enako količino prekuhane sladkane vode.
Kasneje sem slišala, da naj se žajblja ne bi namakalo v žganje, češ da izloči neko strupeno snov. Če bi želela narediti žajbljev liker naj bi bilo bolje skuhati žajbljev čaj in ga ohlajenega in oslajenega dodati žganju.
Katerih zelišč/začimb še naj se ne bi namakalo v žganje?
Kaj pa domači Jegermaister - tudi tu se namakajo zeli v žganju?
Nazaj na vrh
Poglej uporabnikov profil Pošlji zasebno sporočilo
Melona



Pridružen/-a: 03.04. 2011, 18:15
Prispevkov: 3031
Kraj: Zasavje
PrispevekObjavljeno: 29 Avg 2013 06:03    Naslov sporočila: Odgovori s citatom
Martinka, o Jegermeistru za neučakane je Kosobrin napisal tole http://www.rastline.mojforum.si/rastline-ntopic3424.html. Sicer pa rada tule prebiram, kako bi kakšen liker zvarila, pa še nobenega nisem Wink http://www.bobogorjup.si/component/ninjaboard/topic/57-domai-likerji. Boš našla dva recepta za žajbljev liker. Svojih izkušenj pa žal še nimam.
Nazaj na vrh
Poglej uporabnikov profil Pošlji zasebno sporočilo
Daniel R



Pridružen/-a: 02.11. 2012, 22:19
Prispevkov: 1010
Kraj: Ljubljana
PrispevekObjavljeno: 29 Avg 2013 06:53    Naslov sporočila: Odgovori s citatom
Ali pa tale, samo je treba nabrati kar nekaj rož in začeti že na začetku sezone:
http://www.kulinarika.net/recepti/3158/ozimnica/jagermaister-tete-pehte/

Drugače pa sedaj (oz do konca sezone) pridejo v poštev še tile likerji:
-jabolčni
-slivov
-drenov
-iz črnega trna
-šipka
-breskvov (če še kje dobiš breskve)
Nazaj na vrh
Poglej uporabnikov profil Pošlji zasebno sporočilo
franc



Pridružen/-a: 18.04. 2008, 17:38
Prispevkov: 1939
Kraj: Maribor
PrispevekObjavljeno: 29 Avg 2013 07:57    Naslov sporočila: Odgovori s citatom
Od našega zeliščarja sem dobil recept za bezgov liker, dober in zdravilen.
_________________
Narava vedno najde pot
Nazaj na vrh
Poglej uporabnikov profil Pošlji zasebno sporočilo
katrinca
Administrator foruma


Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42
Prispevkov: 10188
Kraj: Maribor
PrispevekObjavljeno: 29 Avg 2013 08:15    Naslov sporočila: Odgovori s citatom
Pa nam ga boš zaupal Franc? Wink
_________________
Katrinčin okrasni vrt
Katrinčin uporabni vrt
ZELENI KROG - organizirana menjava semen in rastlin
Nazaj na vrh
Poglej uporabnikov profil Pošlji zasebno sporočilo Pošlji E-sporočilo Obišči avtorjevo spletno stran
franc



Pridružen/-a: 18.04. 2008, 17:38
Prispevkov: 1939
Kraj: Maribor
PrispevekObjavljeno: 17 Nov 2013 19:02    Naslov sporočila: Odgovori s citatom
Na našem skupnostnem vrtu se goji malo morje zelišč in po dogovoru z vrtičkarji lahko utrgam ta in tam kakšen vršiček melise, mete žajblja, limonske mete, materine dušice, hermelike, luštreka, vse to namočim v žganje in po enem tednu se da že preiskusit. Do zdaj še nobeden ni "šinfal" te na hitro napravljene travarice.
_________________
Narava vedno najde pot
Nazaj na vrh
Poglej uporabnikov profil Pošlji zasebno sporočilo
kravzlj



Pridružen/-a: 31.12. 2007, 09:08
Prispevkov: 1340
Kraj: Zaboršt pri Dolu
PrispevekObjavljeno: 11 Dec 2013 13:41    Naslov sporočila: Odgovori s citatom
Zelišča nam ponujajo ogromno možnosti za poskuse. Sam sem letos kar nekaj namakal, precej sadja, pa tudi zelišč. In nekateri likerji in žganja so prav dobra
_________________
" Vitez ki bije bitko z jedrsko bombo! "
Nazaj na vrh
Poglej uporabnikov profil Pošlji zasebno sporočilo Obišči avtorjevo spletno stran MSN Messenger - naslov
Pokaži sporočila:   
Objavi novo temo   Odgovori na to temo    Vse o vseh rastlinah Seznam forumov -> Recepti
Časovni pas GMT + 1 ura, srednjeevropski - zimski čas
Stran 1 od 1

 
Pojdi na:  
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu


MojForum.si - brezplačno gostovanje forumov. Powered by phpBB 2.

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

Prijava neprimerne vsebine Zasebnost in varnost