|
Vse o vseh rastlinah Za nas z zelenimi prsti ...
|
Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
Avtor |
Sporočilo |
katrinca Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42 Prispevkov: 10188 Kraj: Maribor
|
Objavljeno: 13 Okt 2010 07:51 Naslov sporočila: Okra ala nena - kora |
|
|
Avtor: nena - kora
Grški recept
1 kg okre
2 - 3 zrele paradižnike
2 - 3 čebule, na drobno nasekljane
2 stroka česna, na drobno nasekljana
2 žlici na drobno sesekljanega peteršilja
1,5 čajne skodelice olivnega olja
1 čajna skodelica kisa
sol
poper
Priprava:
Očiščeno okro daš v posodo z veliko slane vode, ki ji dodaš 1 čajno skodelico kisa. Pustiš stati približno eno uro. Nato okro nekajkrat spereš pod tekočo vodo. Nato pustiš okro stati še za približno eno uro, potem jo spet temeljito spereš in precediš. Popražiš česen in čebulo (da svetlo zarumenita), dodaš okro in med stalnim mešanjem pražiš še 5 minut. Dodaš na drobno narezan paradižnik in sesekljan peteršilj, sol, poper, malo vode in pustiš, da počasi vre približno eno uro in pol.
Postrežeš toplo ali hladno. _________________ Katrinčin okrasni vrt
Katrinčin uporabni vrt
ZELENI KROG - organizirana menjava semen in rastlin |
|
Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|