 |
Vse o vseh rastlinah
Za nas z zelenimi prsti ...
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
Kosobrin
Moderator foruma
Pridružen/-a: 31.12. 2007, 07:51
Prispevkov: 1056
Kraj: Maribor
|
 Objavljeno: 28 Feb 2011 08:13 Naslov sporočila: Drenovi recepti |
 |
|
SOK
Potrebujemo: 1 kg drenulj in 50 dag sladkorja
Priprava: Drenulje preberemo, operemo in pustimo, da se odcedijo.
Zavremo 1 liter vode, damo vanje drenulje in kuhamo tako dolgo, da oddajo sok. Kuhane drenulje pretlačimo skozi tkanino. Soku, ki smo ga dobili, primešamo sladkor. Ko se raztopi, nalijemo v steklenice in jih zapremo.
DRENULJIN LIKER
Potrebujemo: 1 kg drenulj, 1 l 50 % tropinovca ali sadjevca, 25 dag sladkorja, 1 vanilijevo palčico
Priprava: Drenulje operemo in jih skupaj z alkoholom, sladkorjem in vanilijevo palčico damo v kozarec s širokim grlom. Dobro ga zapremo in pustimo stati 1 mesec. Kozarec večkrat pretresemo, po 1 mesecu precedimo, nalijemo v manjše steklenice dobro zapremo in pustimo stati še 14 dni, zatem je liker dober za uporabo. Hranimo ga v hladnem in temnem prostoru, ne v hladilniku.
MARMELADA
Potrebujemo: 1 kg sladkorja, 1 kg drenulj
Priprava: drenulje preberemo, opremo in osušimo. Damo v lonec, sladkor raztopimo v vodi in zlijemo na drenulje. Pustimo stati 48 ur, potem pa sok kuhamo tako dolgo, da postane sirup. Ohladimo in damo v kozarce. Drenuljino marmelado uporabljamo lahko za okrasitev sladic ali kot sladico.
VKUHANE DRENULJE
Potrebujemo: 1 l vode, 2 kg drenulj, 1 kg sladkorja
Priprava: drenulje operemo, damo v posodo v kateri smo raztopili vodo in sladkor. Med mešanjem zavremo in kuhamo še 20 minut. Vročo maso napolnimo v kozarce in zapremo.
Vkuhane drenulje uporabimo ob pripravi različnih sladic in kot prilogo pri divjačini. |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
_katka_
Pridružen/-a: 29.01. 2009, 12:57
Prispevkov: 157
Kraj: Vipavska dolina
|
| Objavljeno: 28 Feb 2011 09:14 Naslov sporočila: |
|
|
Eno vprašanje, ker se mi je pred kratkim pojavil dvom. Zasledila sem namreč poimenovanje Trnulje in Drnulje za dva različna sadeža.
Drnulje so rdeči podolgovati plodovi, veliki dober centimeter in precej kisli? Zrastejo na grmu, ki sedaj cveti rumeno? |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
herman
Pridružen/-a: 23.04. 2010, 18:33
Prispevkov: 381
|
| Objavljeno: 28 Feb 2011 11:37 Naslov sporočila: h |
|
|
Katka imaš prav, DREN je drevo DRNULJE so polodovi kot jih opisuješ.
Jaz imam eno takšno drevo-grm na parceli.Uporabljam jih za tinkturo.Če so zelo zreli so meni zelo okusni, sladko-kislo-trpki. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Kosobrin
Moderator foruma
Pridružen/-a: 31.12. 2007, 07:51
Prispevkov: 1056
Kraj: Maribor
|
| Objavljeno: 28 Feb 2011 12:17 Naslov sporočila: |
|
|
| Katka dren ima drnulje, črn trn pa ima trnulje. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
_katka_
Pridružen/-a: 29.01. 2009, 12:57
Prispevkov: 157
Kraj: Vipavska dolina
|
| Objavljeno: 28 Feb 2011 12:32 Naslov sporočila: |
|
|
| Hvala obema. Z narečnimi izrazi pride včasih do dvomov. Poznam obe rastlini, nisem pa vedela, da ima črni trn užitne plodove. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
orhy
Pridružen/-a: 31.03. 2008, 22:49
Prispevkov: 2353
Kraj: nmv 582
|
| Objavljeno: 28 Feb 2011 15:26 Naslov sporočila: |
|
|
| _katka_ je napisal/a: | | Hvala obema. Z narečnimi izrazi pride včasih do dvomov. Poznam obe rastlini, nisem pa vedela, da ima črni trn užitne plodove. |
In zelo dober in tudi zdravilen sok se pripravi iz črnega trna, ampak je treba počakati in ga nabirati po slani. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 15:47
Prispevkov: 10107
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Martinka
Pridružen/-a: 18.07. 2009, 19:48
Prispevkov: 343
Kraj: Kranj, NV: 388 m
|
| Objavljeno: 14 Avg 2011 23:05 Naslov sporočila: |
|
|
| Evo, skuhala sem 7 lončkov drenove marmelade. Njamsi. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
