 |
Vse o vseh rastlinah
Za nas z zelenimi prsti ...
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
Bety11
Pridružen/-a: 07.04. 2011, 07:14
Prispevkov: 1195
Kraj: Postojna Pivka Brkini
|
 Objavljeno: 26 Sep 2011 16:50 Naslov sporočila: TURŠIJA |
 |
|
Na HTV1 je Cornelia nabirala lavando in naredila zimsko solato, oziroma turšijo....to je recept, ki ga je dobila od staroselcev....
Priprava: različna zelenjava, čista in zdrava, narezana in cela (paprike, zeleni paradižnik, kumare, zelje, korenček....)
10 litrov vode (prekuhati in ohladiti)
400 g soli (raztopiti v hladni vodi)
6 žlic sladkorja (raztopiti v hladni vodi)
2 listra alkoholnega kisa (zmešati z vodo)
V veliki kozarec naložimo narezano zelenjavo. Zalijemo s pripravljeno mešanico, zapremo in pustimo v kleti 40 dni. Po tistem je pripravljeno za konzumacijo....
_________________
Rada vrtnarim |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
bobolino
Pridružen/-a: 09.05. 2010, 14:05
Prispevkov: 2130
Kraj: okolica Maribora
|
| Objavljeno: 26 Sep 2011 18:12 Naslov sporočila: |
|
|
bety, tudi jaz sem to gledala, nisem pa razbrala, na kak način se potem uporabi ta solata - le kot priloga, ali se potem lahko to dodaja zelenjavnim mineštram ipd? Pa steklenice so mi bile všeč!
_________________
"But he that dares not grasp the thorn
should never crave the rose."
Anne Brontë |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 28.07. 2011, 20:45
Prispevkov: 1867
|
| Objavljeno: 26 Sep 2011 19:52 Naslov sporočila: |
|
|
| Kot kisla priloga, recimo, kot kisle kumarice. Nisem nikoli delala, sem pa jedla, mi je bila cvetača najbolj všeč v njej. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
