Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

nadina

Raphanus (rod)
Raphanus sativus - redkev (vrsta)

rožice

Črna redkev - Raphanus sativus niger

Posejala sem črno redkev in sedaj imam problem. Rolling Eyes

Iz prav vsakega semena je zrastla rastlina, vse je precej gosto - kaj naj naredim?

Če naj redčim, koliko narazen naj pustim sadike?

Ali lahko izpuljene rastline presadim drugam (tako kot sem prebrala recimo za rdečo peso)?
_________________
LP Nadina
mačekinpes

http://www.youtube.com/watch?v=s0IWwTLibHg
http://www.flickr.com/photos/nadinacm/

Andreja · Objavljeno: 12 Sep 2011 12:28 Naslov sporočila:

kdaj se seje redkev?

muha · Pridružen/-a: 29.11. 2007, 15:47 Prispevkov: 10107

Jaz sem jo lani shranila v moji zasipnici. Spomladi je bila še čisto taka, kot jeseni. Tudi v hladilniku zelo lepo obstane.

TUKAJ je nekaj receptov.

nadina · Objavljeno: 12 Sep 2011 13:27 Naslov sporočila:

Andreja, jaz sem jo sejala koncem avgusta - sklepam, da bi bilo dobro razredčiti na cca 2cm - ?

Muha, kako izgleda že ta tvoja zasipnica?
_________________
LP Nadina
mačekinpes

http://www.youtube.com/watch?v=s0IWwTLibHg
http://www.flickr.com/photos/nadinacm/

muha · Pridružen/-a: 29.11. 2007, 15:47 Prispevkov: 10107

nadina, redkev je prezimila TUKAJLE.

Oni drugi, večji, projekt je pa takle:

Kar se tiče redčenja: jaz bi jo krepko razredčila. Recimo toliko, da bi vsaka imela okrog sebe vsaj 5 cm , raje več. Lanske gomolje sem dobila od prijateljice. Ko sva jo pulili, sem videla, da je imela posejano še redkeje - recimo da je imela vsaka vsaj 10 cm2 prostora. Mislim, da je šlo za vmesni posevek.

nadina · Objavljeno: 12 Sep 2011 16:26 Naslov sporočila:

Muha, hvala za nasvete!

Zasipnica po Muhino - hm, tale stvar zna biti zanimiva tudi za nas - že imam podobno idejo, morda se bo obnesla? Rolling Eyes

_________________
LP Nadina
mačekinpes

http://www.youtube.com/watch?v=s0IWwTLibHg
http://www.flickr.com/photos/nadinacm/

zuf · Objavljeno: 13 Sep 2011 21:26 Naslov sporočila:

Letos pozimi sem jedel veliko kisane črne redkve, o kak je to dobro.
Vzameš kozarec za vlaganje, natlačiš 5 cm naribane črne redkve, posoliš, ponoviš dokler ne napolneš do vrha. Potem čez pol dneva še enkrat vredu potlačiš in ponovno napolneš.
Drugače pa ja, črna redkev je dokaj pekoča stvar. Surove je skoraj ne morem jesti, kisana pa je bila vrhunska.
Tukaj je dober članek glede uporabnosti: http://www.gorenjskiglas.si/novice/nasveti/index.php?action=clanek&id=25156
_________________
zemlja, voda, sonce, zrak, svoboda

muha · Pridružen/-a: 29.11. 2007, 15:47 Prispevkov: 10107

Lahko jo neseš na tržnico Wink

. Lani sem gledala gomolje pri najboljšem sosedu: taki premera okrog 8 cm so bili po več kot 1 € komad Surprised

.

Peče res kar hudo. Ko sem jo naredila s fižolom (v zrnju), tričert fižola in en četrt ribane redkvice, smo slab liter jedli celo popoldne Rolling Eyes

.
Škoda, da nisem lani vedela za tvoj recept, zuf.

orhy · Objavljeno: 14 Sep 2011 06:20 Naslov sporočila:

zuf · Objavljeno: 14 Sep 2011 13:43 Naslov sporočila:

sem zvedel čisto točen recept zdaj.

Govorila ti bom za repo, preizkušeno je tudi za zelje, črno redkev, rumeno kolerabo in rdečo peso.
1. Operi in olupi repo (lahko na pol olupiš )
2. Naribaj naJbolje je na tanke palčke, sicer na velike luknje.
3. Posoli 12g na kg ribane repe, premešaj in pusti stati pol ure do eno uro.
4. Kar tesno natlači v kozarec. Repa bo spustila vodo in bo skoraj vsa pokrita s tekočino. Na koncu dolij do vrha z dna posode, kje je repa stala naribana. Če manjka tekočine, dolij par žlic vode. Pokriti mora biti do 3 mm pod robom kozarca.
5. Postavi pokrovček in NE zatisni!
6. Postavi kozarce v večjo posodo ali podstavek, ker se bodo cedile pene ali tekočina.
7. Postavi na 21-24 stopinj za TOČNO 3 dni, bolje v temo (lahko pokriješ s črno vrečo)
8. Odpri pokrov, potlači repo in zalij z vodo, če manjka tekočine. (ne bi smelo več kot za 2 žlici)
9. Zatisni pokrove, operi kozarce in nesi v klet. V principu bo stalo vse ok celo leto, kakšen kozarec se pa v praksi še vedno cedi, zato daj spodaj časopis in malo spremljaj dogajanje. Ponovi postopek zapiranja ali porabi čimprej.
10. Če bo repa postala mehka čez mesec ali kasneje, je možno naslednje:
- preveč zrelo repo si kisal
- ni bila prava luna (korenovke pobiraj na sivo korenino po Mariji Thun, zelje na bel list. Ribaš pa VEDNO na siv cvet!!

_________________
zemlja, voda, sonce, zrak, svoboda

metuljc · Pridružen/-a: 28.07. 2011, 20:45 Prispevkov: 1867

Pri nas so redkev včasih naribali na oblič (za oblanje lesa), je precej manj pekla. Ustrezno temu jo lahko dandanes narežemo na tanko, naribamo na ribežen, čimbolj tanko. In, preizkušeno, bistveno manj peče in manj je obremenilna za želodec. Poskusiti ni greh.
Moja črna redkev še raste, moram preveriti, kako se kaj debeli.

zuf · Objavljeno: 14 Sep 2011 22:42 Naslov sporočila:

som · Objavljeno: 15 Sep 2011 21:25 Naslov sporočila:

glede pekoče črne redkev za jest,
pri nas jo naribamo, in potem speremo na cedilo z tekočo vodo
in ne potem ne peče. Tako naribano samo posolimo, nekaj
kapljic olja in je prima solata.
lp
_________________
Spletna fotogalerija
http://www.wix.com/tomurh/ml
foto blog
https://tomurh.jux.com/

nela

Eno vprašanje:Kdaj se seje črna redkev?

nela

Aha,julija!No fino,sem mislila da sem že pozna,hhahahaha,hvala

zuf

Kdor nima rad preveč slano, meni je ratalo z 0.5% soli na kilogram redkve skisat v kozarcu, uspešno, odličen okus. Povod mi je dal en gospod, ki je pisal o temu, da se kisa zelje s čisto preveč soli, pol grejo vse dobrote v tekočino, ostanejo samo vlakna. Okej, naj ostane debata na črni redkvi. Po tradiciji naj bi se sejala do Sv. Ane (26. julija).
_________________
zemlja, voda, sonce, zrak, svoboda

sovaATT · Objavljeno: 01 Jun 2012 20:28 Naslov sporočila:

Pri nas je pregovor: repo in redkev sejemo do Porcjunkule (2. avgust). Če je kak dan zamika - ni panike - taka je moja izkušnja.

Jasminka · Objavljeno: 02 Jun 2012 15:14 Naslov sporočila:

Se strinjam, mislim, da je zadnji rok sejanja črne redkvice do Porcijunkule v začetku avgusta. To je pri nas že star rek.Ker je ta setev občutljiva na pripeko, jo na vsak način zasenčimo.
_________________
Po Koroškem, po Krajnskem že ajda zori,
eno dekle jo žanje jo glavca boli.

NadaP

Zdravo!

Zasledila sem, da črna redkev pomaga pri odpravljanju žočnih kamnov. Moj mož bi zelo rad poskusil tudi s tem, saj je vse bolje kot operacija, ki je zadnja varianta. Napadi kamnov so zelo boleči.

Ali ima kdo viška za prodat to črno redkev in jo pridem iskat na srečanje v Rovte?

Še bolje bi bilo, če ima kdo sok iz črne redkve, kajti tega moraš piti, da pomaga pri žolnčnih kamnih.

Lep dan še naprej in HVALA vsem, ki mi boste kakorkoli pomagali!
_________________
Smile

Pozdravček!

MARIJAV

Zelo dvomim, da ima kdo že črno redkev, ker so jo večinoma šele dobro sejali. Jaz sem jo sejala v začetku julija, pa je sedaj en pedenj visoka, debeli se pa še ne. Verjetno se bo domača dobila šele kje proti koncu septembra. Potem se lahko javiš na ZS, če se bo pri meni lepo zdebelila.
_________________
ŽIVETI NA PODEŽELJU JE NAJLEPŠE!

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli