 |
Vse o vseh rastlinah
Za nas z zelenimi prsti ...
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
valter
Pridružen/-a: 04.01. 2013, 14:20
Prispevkov: 1122
Kraj: Kras
|
 Objavljeno: 11 Jul 2013 08:40 Naslov sporočila: |
 |
|
Šparglji mi kar naprej rastejo  mmm mineštra , rižota mmmmm ne vem zakaj zakaj jih kvarijo z jajci...
Vsa leta sem jih imel le za okras in sosede... sedaj pa je že čutiti pomanjkanje bom jih moral kaj razmnožiti... |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
katrinca
Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42
Prispevkov: 10188
Kraj: Maribor
|
| Objavljeno: 29 Jul 2013 13:17 Naslov sporočila: |
|
|
Danes sem si prvič po dolgem času pripravila nepresno kosilo. Ne, ne, nisem presnojedka  kuhano hrano jem v gosteh Ampak danes je bilo vse z domačega vrta: stročji fižol, z krompirjem in listi amaranta, blitve, ohrovta, peteršilja, zelja. Vse kuhano skupaj. Odcejeno in začinjeno z veliko česna, kisle smetane in soli. Mnjami.
Če bi se odpovedala soli in smetani bi bila že 100% samooskrbna
_________________
Katrinčin okrasni vrt
Katrinčin uporabni vrt
ZELENI KROG - organizirana menjava semen in rastlin |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
katrinca
Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42
Prispevkov: 10188
Kraj: Maribor
|
| Objavljeno: 09 Okt 2013 09:35 Naslov sporočila: |
|
|
Danes pa za malico dva jurčka in dva ne vem kaj, tinstana na čebuli, pa malo česna, kumine, kisle smetane, bazilike, peteršilja, pomešano s špageti in potrošeno s parmezanom. Mnjami, mnjami. Sem mislila kaj za kosilo prišparat, pa je bilo tako dobro, da ni bilo mogoče odnehat. Nič. Bom pa brez kosila.
Aja. Kar sem mislila vprašat.... Vedno sem testenine prelivala z mrzlo vodo, zdaj pa upoštevam nasvet Jamija Oliverja, da se to ne dela, ker se moknate testenine veliko bolje sprimejo z omako. In res je. Kako pa vi to počnete?
_________________
Katrinčin okrasni vrt
Katrinčin uporabni vrt
ZELENI KROG - organizirana menjava semen in rastlin |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Melona
Pridružen/-a: 03.04. 2011, 18:15
Prispevkov: 3031
Kraj: Zasavje
|
| Objavljeno: 28 Avg 2014 18:44 Naslov sporočila: |
|
|
 
Rižota s pospravki z vrta, vključno s peso . |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
katrinca
Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42
Prispevkov: 10188
Kraj: Maribor
|
| Objavljeno: 30 Avg 2014 07:36 Naslov sporočila: |
|
|
Mnjami, tole pa dobro zgleda
Sama tudi vedno bolj vključujem rdečo peso v kuho.
Zdaj sem vsa leta poleti v glavnem jedla vso poletje izključno paradižnikovo solato s papriko, bučkami, česnom, čebulo.... Letos paradižnika ni, pa si kuham zelenjavne čorbe iz pridelkov ki jih dobim kot prostovoljka na dostavah Zelenega kroga od kmetov. In tega je toliko, da delim viške družini in prijateljem.
Hm....mogoče pa sem zato manj na svoji gredici....
_________________
Katrinčin okrasni vrt
Katrinčin uporabni vrt
ZELENI KROG - organizirana menjava semen in rastlin |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
katrinca
Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42
Prispevkov: 10188
Kraj: Maribor
|
| Objavljeno: 10 Dec 2014 06:52 Naslov sporočila: |
|
|
V jesenskem času sem ugotovila, da je rdeča pesa pravzaprav najboljša surova. Olupim, narežem na rezine in dam v "pac". Sol, česen + kako kvalitetno hladno stiskano olje. Recimo laneno. Mnjami.
Pravzaprav bi lahko postala presnojedec če ne bi tako zelo oboževala zelenjavnih juhic in vseh možnih stročnic v zrnju na vse možne načine.....
Iz pridelkov naših kmetov pa sem si skuhala tokrat eno super enostavno in njami pojedino za večkratno uporabo oz. dokler ne zmanjka
Natekova kisla repa, pa Videtičev fižol Limonček, pa malo Kezićevega česna, pa žlička Natekove bele pšenične moke. Malo soli in žlica kisle smetane, ki je še nimamo v naročilnici in jo bo treba urgentno dodati Zraven bi pasali koruzni žganci iz Videtičevega koruznega zdroba, s katerim smo se pri zadnji dostavi pozabili oskrbeti. Naslednji teden pa bodo!
_________________
Katrinčin okrasni vrt
Katrinčin uporabni vrt
ZELENI KROG - organizirana menjava semen in rastlin |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
katrinca
Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42
Prispevkov: 10188
Kraj: Maribor
|
| Objavljeno: 11 Dec 2014 10:58 Naslov sporočila: |
|
|
Včeraj sem iz pridelkov kmetov Zelenega kroga:
TESTENINE S KORENČKOVO OMAKO ala katrinca
Omaka: na lanenem olju prepražena čebula, česen, veliko korenčka, malo paprike, bučna semena + voda + kravja skuta + žlica kisle smetane + malo soli, popra, kumine + pol žličke sladkorja.
Pomešaš s testeninami in posipaš z mešanico semen (sončnična, sezamova, lanena) in krušnimi drobtinami.
Dan je najlepše začeti s sadjem Zelenega kroga. Tokrat ponovno kašica kivijev in kakijev.
Dobro jutro in lep dan Slovenija!
_________________
Katrinčin okrasni vrt
Katrinčin uporabni vrt
ZELENI KROG - organizirana menjava semen in rastlin |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
cinija
Pridružen/-a: 19.09. 2013, 20:13
Prispevkov: 582
Kraj: okolica Žalca
|
| Objavljeno: 11 Dec 2014 11:18 Naslov sporočila: |
|
|
Mi smo pa padli v zelje. Včeraj za kosilo joto, zvečer joto, danes pa dušeno kislo zelje in krvavice. Se lepo pečejo, njami.
Za jutri pa že , za čudo, tudi vem, kaj bom kuhala. Iz svinjskih kosti bom skuhala tako kislo juho in ajdove žgance. Mislim, da se razume, žganci z ocvirki 
pa lp
cinija |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
katrinca
Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42
Prispevkov: 10188
Kraj: Maribor
|
| Objavljeno: 11 Dec 2014 11:53 Naslov sporočila: |
|
|
Uuuuuu, joto mam tudi rada ;) Samo sem odvisna od tega kaj od kmetov dobim kot prostovoljka za nagrado na dostavah. Tokrat sem dobila joto. Upam, da naslednjič zelje.
Samo še kislo smetano, kavo in wc papir kupujem....hehehe
Pa mislim, da bomo tokrat vključili tudi kmeta z mesninami. In bodo ocvirki. Samo kaj ko ta roba pri naši bajti ni najbolj zaželjena. Tamlada pravita, da pol cela bajta smrdi. 
_________________
Katrinčin okrasni vrt
Katrinčin uporabni vrt
ZELENI KROG - organizirana menjava semen in rastlin |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
