Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

metuljc · Pridružen/-a: 28.07. 2011, 20:45 Prispevkov: 1867

metuljc je že nekje zapisala, da v ponedeljek vidi ljudi, ki so strokovnjaki, pa jih bo malo pobarala (če le ne pozabi).
Vsekakor pa bi jaz bila pri uživanju malo previdna, po mloje vsebuje kar nekja oksalne kisline, vsaj glede na družino, ki ji pripada. Da ne bo kakšnih težav s sklepi in še čim. Confused

greeny · Objavljeno: 06 Apr 2013 22:59 Naslov sporočila:

Ravno to sem hotel reči, da spada v isto družino kot kislice in rabarbara (no, pa tudi ajda, ampak verjetno manj podobna?), ki se jih pa naj ne bi preveč uživalo. Baje je en že jedel kompot iz dresnika. No, metuljc, se verjetno v kratkem vidiva v isti družbi Wink

_________________
Verde, que te quiero verde!

muha · Pridružen/-a: 29.11. 2007, 15:47 Prispevkov: 10107

To bi bilo res zanimivo raziskati. Pa ne toliko zato, da bi brezglavo planini po novi užitni (in morda potencialno škodljivi) rastlini, ampak zato, da bi nam ob vsej nadležnosti, ki jo povzroča, dala še kaj koristi. Ker tisti hip, ko se bo ugotovio da/če je uporabna, bo možnost obvladovanja večja. Zato pa morajo svoje nujno reči strokovnjaki, kajti, če ni posledic v par dneh, ni rečeno, da se ob nezmernem uživanju ne bodo pokazale čez par let.

Svetloba · Objavljeno: 07 Apr 2013 07:54 Naslov sporočila:

Precej praktičnih informacij o prehranski in medicinski uporabnosti japonskega dresnika je moč najti tudi na strani: http://practicalplants.org/wiki/Fallopia_japonica (v angleščini.
_________________
Vam povem vljudno, ali po resnici?

muha · Pridružen/-a: 29.11. 2007, 15:47 Prispevkov: 10107

Svetloba, super stran, hvala! Vredno branja.

Poleg vseh ostalih informacij sta mi bili najbolj všeč:

- da je obilen vir biomase. torej tudi zastirke,
- da sem rešena bojazni, da bi se razširjal s semeni : Propagation by seed may be difficult as male plants with fertile pollen are rarely found outside Japan and Chin

Razen, če so se novi hibridi spremenili tudi v tem oziru?

metuljc · Pridružen/-a: 28.07. 2011, 20:45 Prispevkov: 1867

[quote="muha"]
- da je obilen vir biomase. torej tudi zastirke,
- da sem rešena bojazni, da bi se razširjal s semeni : Propagation by seed may be difficult as male plants with fertile pollen are rarely found outside Japan and Chin
quote]
Glede prve trditve se strinjam. Samo, a si prepričana, da se nadzemni deli s kolenci ne ukoreninjajo?
Glede druge trditve pa bi jaz nebila tako zelo rešena bojazni, nasprotno. Ni sicer dokazov, da se pri nas res dresniki razširjajo s semeni, jih pa, nekateri, obilo tvorijo in njih kalivost je izjemno visoka.
Da se križajo med sabo japosnki, sahalinski in že sicer križanec češki med sabo in s sorodnimi vrstami iz iste družine pri nas, se ve že nekja časa, obstaja nekaj znanstvenih člankov, poznam srednješolsko raziskovalno nalogo na to temo (ki je bila kot del posterja predstavljena predlani na svetovnem kongresu o invazivkah na Madžarskem), torej je kredibilna.
Ja, dresniki so polni presnečenj, gotovo jih množicvo še skrivajo, žal za nas in avtohtone rastline ta presemnečenja niso prijetna.

muha · Pridružen/-a: 29.11. 2007, 15:47 Prispevkov: 10107

metuljc, realni pomisleki. Tole z ukoreninjanjem kolenčk bom pa preizkusila na meni bližnjem rastišču. Eno rastlino bom upognila do tal, obtežila in opazovala.

Več ko debatiramo, več bomo vedeli o tem nebodigatreba.

harka · Objavljeno: 08 Apr 2013 08:08 Naslov sporočila:

Naletela na tole temo, in ker mi tale hudiček japonski dela zgago na terasi (raste pod njo, pa se je hudič nekako ukoreninil v odtok nad njim in se razrašča med ploščami po terasi) sem se tudi jaz lotila raziskovanja. Kar bom danes našla bom dodajala v tale post.

Za enkrat pa tole: iz njegovih korenin se pridobiva zdravilo, za zdravljenje borelioze. Tako da če ga že moramo imeti, ga vsaj koristno uporabimo.

Sicer pa izboljšuje zemljo zaradi svojih globokih korenin (ni mi pa še jasno, kaj nam to pomaga, če se ga potem na tistem mestu ne moreš znebiti). Prilagam povezavo do knjige Invasive Plant Medicine by Timothy Scott kjer je kar nekaj napisano o tem nepridipravu. Ta avtor se sicer zavzema tudi za uporabo dresnika za biogorivo. (angl. ime: Japanese Knotweed)

Za Uničenje zgornjega dela (dokler ne vemo, ali se ukorenini tudi s stebli) se priporoča kompostiranje s fermentiranjem.

Je užitna. Mlade rastline se lahko uporablja tako kot rabarbaro (za pite), korenine se lahko uporablja za rumeno barvilo Off Grid Medicine Cabinet Food: Japanese Knotweed
Lahko se ga uporablja za čaj.

Mlade poganjke je pred uživanjem potrebno olupiti. Baje uspejo super omake, če uporabiš en del tegale invazivnega plevela in 10 delov sadja (jabolka, jagode,...) Japanese Knotweed

PDF s super recepti: IF YOU CAN’T BEAT IT, EAT IT!

Še več povezav do različnih receptov:
Wild Edible Recipe
The Most Delicious Japanese Knotweed Recipes
Japanese Knotweed Recipes
Strawberry and Japanese Knotweed Crisp Recipe par nasvetov: nabirajte mlade poganjke (tako kot divje špraglje, kjer se z lahkoto zlomijo so dobri), ne uporabite preveč, saj ima močan okus
Japanese knotweed (povezave do receptov)
angl recept za kruh
rižota, Lamb pot roast, listi kot priloga
Sesame Stir-Fried Japanese Knotweed
_________________
Life lived in fear is a life half lived.

harka · Objavljeno: 08 Apr 2013 09:14 Naslov sporočila:

To je to. Za danes sem imela tega plevela dovolj Very Happy

Aja, pa povsod omenjajo, da ča ga uživate surovega, previdno z njim, saj vsebuje enako kislino kot rabarbara, ki je v večjih količinah lahko nevarna, se pa razgubi s toplotnim ogrevanjem (blanširanje listov, kuhanje, peka,...)
_________________
Life lived in fear is a life half lived.

metuljc · Pridružen/-a: 28.07. 2011, 20:45 Prispevkov: 1867

Dvomom, da se oksalati razgradijo s kuhanjem.

voda · Objavljeno: 08 Apr 2013 11:22 Naslov sporočila:

harka, peclji rabarbare niso strupeni zato je list in se načeloma ne uživa. lpvoda

vida · Objavljeno: 08 Apr 2013 11:47 Naslov sporočila:

hmmm,

iz gurmanskega leksikona:

Oksalna kislina, tudi etandiojska kislina ali ščavna kislina, je najbolj preprosta dikarboksilna kislina, ki pa je strupena. Večje količine oksalne kisline namreč škodujejo človeškemu organizmu, ker povzročajo težave pri presnovi kalcija in ledvične kamne, zato ne priporočajo uživanja večje količine kislice, zajčje deteljice, rabarbare, špinače, blitve in zelene, ki vsebujejo to kislino oziroma njene soli. Vsebujejo jo tudi čokolada in razni oreški.

opozorila
Oksalna kislina še posebej škodi bolnikom s protinom, dojenčkom (kalcij potrebujejo za izgradnjo kosti), nosečnicam (mleko jim lahko prehitro usahne) in starejšim ljudem (osteoporoza).
Nekateri ljudje so alergični že na najmanjše količine oksalne kisline in se morajo naštetim živilom povsem izogibati.

Orientacijska preglednica vsebnosti oksalne kisline v nekaterih živilih:
■ blitva – 650 mg
■ fižol, stročji – 44 mg / 100 g
■ karambola – 680 mg
■ kislica – 270 mg
■ rabarbara – 460 mg
■ rdeča pesa – 181 mg
■ špinača – 442 mg
■ zajčja deteljica – 290 mg

Wikipedija:
Nevarnost oksalne kisline: najnižji objavljen smrtni odmerek pri ljudeh je 600mg/kg. Ključna nevarnost oksalne kisline za človeka je, zaradi padca kalcijevega oksalata v ledvicah, ko postane urin prenasičen s to soljo.
Rolling Eyes

_________________
užitni rajski vrt

muha · Pridružen/-a: 29.11. 2007, 15:47 Prispevkov: 10107

In spet smo pri tem, kakšne količine posamezne rastline pojemo: sem in tja za popestritev jedilnika, ali dnevno zvrhan krožnik.

Pa če se spomnim Popaja in reklame, kako silno koristna je špinač. Sedaj pa vedi, to kar je danes super hrana, bo jutri škodljivo Rolling Eyes

.

harka · Objavljeno: 08 Apr 2013 12:14 Naslov sporočila:

V glavnem pa velja: vse stvari uživaj v zmernih količinah, pa bo. Tako ne bo viška.

Torej ta japonski plevel je užiten in zdravilen, in če ga že moramo imeti v svoji bližini, ker se ga ne moremo znebiti, naj bo vsaj koristen
_________________
Life lived in fear is a life half lived.

harka · Objavljeno: 08 Apr 2013 12:23 Naslov sporočila:

Pa vsi, ki imate probleme z oksalno kislino, se ga izogibajte (torej: če ne jeste špinače, blitve, kislic, rabarbare in podobnih sorodnikov, ne jejte japonskega dresnika) Drugače pa: NAVALI NAROD Very Happy

_________________
Life lived in fear is a life half lived.

greeny · Objavljeno: 09 Apr 2013 15:38 Naslov sporočila:

Raw food talk
Tukaj piše par stvari, ampak priporočenih člankov žal nimam časa brat. Vmes je pa podatek, da se s kuhanjem ˝izgubi˝ mogoče 10% te kisline,pa še to tako, da preide v vodo, v kateri se kuha in če tisto poješ (juha), nisi nič naredil...
_________________
Verde, que te quiero verde!

katrinca · Objavljeno: 20 Jul 2015 08:53 Naslov sporočila:

Pred leti sem kot obsedena zbirala okrasne rastline iz celega sveta. Med njimi sem žal od enega izmed članov posvojila tudi japonski dresnik in zdaj imam probleme z njim. Rešem, prekopavam, pa vedno znova pokuka iz zemlje in v nekaj tednih zraste v konkreten grm. Ambrozije hvalabogu nimam, je pa zanimivo, da ga mnogi zamenjujejo z kanadsko zlato rozgo. No, z njo nimam problemov, pač izpulim tistih nekaj primerkov.
Kako se pa vi borite z nezaželenim in agresivnim na vrtu?

Zelo dober članek o invazivnih rastlinah http://www.mladina.si/167889/dr-nejc-jogan/
_________________
Katrinčin okrasni vrt
Katrinčin uporabni vrt
ZELENI KROG - organizirana menjava semen in rastlin

tanja1 · Objavljeno: 20 Jul 2015 13:20 Naslov sporočila:

Nekaj načinov je ekoloških, naprimer z redno košnjo, ki rastlino izčrpa. Učinkovit je tudi plinski gorilec, tisti nastavek, ki se uporablja za lepljenje hidroizolacije, če si temeljit rastlina propade s koreninami vred. Če je mogoče se lahko rastlino tudi pokrije s črno plastiko, polivinilom ali čim podobnim in zaradi pomankanja svetlobe propade.
Neekološko ampak učinkovito pa je s herbicidom.

Melona · Objavljeno: 20 Jul 2015 14:51 Naslov sporočila:

Se bojim, da je tale japonski dresnik trši oreh in se ga samo s košenjem ne da iztrebiti zaradi zelo trdoživih korenin. Tule http://www.mop.gov.si/si/delovna_podrocja/narava/invazivne_tujerodne_vrste_rastlin_in_zivali/vprasanja_in_odgovori/ se kar strašljivo berejo odgovori. Tole s plinskim gorilnikom se mi sliši zanimivo, je že kdo poskusil?

javr · Pridružen/-a: 01.01. 2008, 16:35 Prispevkov: 301 Kraj: Slo

s plinskim gorilnikom najbrž gre, če ima rastlina eno korenino, kot npr. kakšno drevo. Japonski dresnik pa ima najbrž mrežo korenin in če si uničil eno, bo pač pognal iz druge.
_________________
___

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli

Domene | Spletno gostovanje | Reseller gostovanje | EMAIL gostovanje
SSL certifikati | Spletne aplikacije na klik | Brezplačna spletna stran (Website Builder) | WordPress gostovanje
Spletne strani, brezplačna izdelava in namestitev | Poceni letalske karte | Letalske karte | Poceni hoteli